Reka utan Bendi is atesett a baranyhimlon, sokkal egyszerubben meguszta, es csatlakozhatott nemsoka ismet Rekahoz a bolcsiben. Majussal eljott Reka 3. szuletesnapja, melyet alaposan meg is unnepelt. Jottek hozza kispajtasok, tartottunk nekik zsurt, majd itthon szuk csaladi korben is kapott tortat az ajandekok melle, vegul pedig a nagy csald is meghuzta Baktoban a fulet, megkapta ebben a honapban Reka a csokitorta-adagjat :D Ajandekba kapott rengeteg josagot, sok konyvet (boribon, annapeti,stb...), ponykat, gyongyfuzot, gyurmat, orvosi vizsgalo-keszletet, es a csalad fo ajandeka egy diavetito volt 4 mesevel! Majd lassan bovitjuk a keszletet, de a diavetites nagy sikerrel debutalt, estenkent bucsut is mondunk a tv-nek, johetnek a mesek es a vetites :)
Itt jegyeznem meg a szulinapi torta receptjet, ami csokis lett, es tej-tojasmentes. Fontos, mert sok mano szenved ettol...
Recept:
Csokitorta: ( az adag nagy tortara szol, az a 30 cm folotti, ha kisebbet szeretne az ember, aranyosan csokkentheti a hozzavalokat)
Teszta
24 dkg cukor
40dkg liszt ( fele suto, fele retes)
1 cs. sutopor
1.5 tk szodabikarbona
8 ek kakao( ha feher tesztat akarsz, ue. liszt meg)
4 dl viz( en rizstejet tettem bele, de vizzel is jo)
1.5 dl olaj
2 tk ecet
En meg ontottem bele lenmagpehelybol lottyot, hogy jobban osszefogja, de elotte anelkul keszult, jo lett az is, csak konnyebben szetesett. ( lenmagpehely 1-2 oraig azik vizben, es utana leszurjuka tojasfeherjere emlekezteto folyadekot)
Hozzavalokat osszekever, formaba ont (vagy kikent, vagy sutopapirral, ki hogy szereti), es elomelegitett sutoben kozephomersekleten kisut( 35-45 perc, amikor megszilardul, tuproba...)
Krem:
2.5 dkg etelkemenyito, 2 dkg kakaopor, 3 dl rizstej, 3 ek cukor felfoz, kihut. Ezutan hozzaad 30 dkg margarint, 20 dkg porcukrot ( kostolni erdemes, en kevesebb cukorral csinaltam...) es habosra kever. ( azt mondjak, ha maysolat, meggyet, diodarabokat teszel bele, az a ludlab kremje....)
(Ui.: en a risztejet magam fozom, egy pohar rizst 4xes vizben 1 oraig lasu tuzon fozok, majd botturmixal szetnyomom, es a suru kremet szitan atpreselve a kapott masszat tejhez hasonlo allagura vizzel felhigitom. Nyers ivason kivul minden masra jo)
Tesztat 2-be, vagy 3-ba vagod, ahany reteget szeretnel, megtoltod kremmel, ha marad, mehet a tetejere. Erre csokiontet ( 100g etcsoki, 100 g margarin tuzon felolvaszt, kihut langyosra) Ezt kanalazzuk ra ovatosan a tortara. Megdermed es kesz!
video:
https://www.youtube.com/watch?v=MIKD_JkldO0&feature=channel_page